Artikel im Fachmagazin “Obst & Garten” / Montag, 02. Juli 2018

Naturnah, wertvoll, essbar. Ein Appetitmacher für den Essbaren Wildpflanzenpark in Kemnath-Waldeck

"Appetit machen!" Das bringt es auf den Punkt, wenn man von der Zielsetzung eines essbaren Wildpflanzenparks spricht. Appetit auf Natur, auf Wissen, auf Entdecken und sinnliches Erleben. 

Im Kemnather Land (Landschaft des Jahres 2016), einem rauen, aber durchaus reizvollen Landstrich in der nördlichen Oberpfalz, genauer gesagt im beschaukichen Waldeck bei Kemnath unmittelbar am historischen Schlossberg gelegen, ist seit 2016 ein essbarer Wildpflanzenpark (Ewilpa) entstanden. 

Entlang eine 5 km langen Wanderweges werden 13 "wilde" Stationen geschaffen. 

Die Idee und Konzeption stammt von Dr. Markus Strauß, seines Zeichens Autor, Berater und Dozent sowie Pionier im Bereich essbarer Wildpflanzen.

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